心怀初心，敢与功夫较劲

致力于佳记酿艺文化传承和弘扬的佳记人

我们称之为“佳记逐光者”

功夫的前进，扭转着世界万物

它在古老的泓立槽坊里留下岁月的痕迹

在酿酒人的脸上镌刻下深深的印记

佳记人在功夫里，得以人生价值的历练与收成

与时光同业，与佳记共进

分歧岗位上的佳记人用平庸的宝贵

书写出了不凡的人生

《佳记·逐光者》栏目

 正是为了纪录他们以手造梦，与光同尘的样子

功夫的长度无限无尽

人的毕生在它刻下短暂得犹如蜉蝣

一代人做不完的事，佳记一连了十代人

在数百年的技艺传承里，佳记酿酒人向光而行 

不休追赶技艺的精进，找到传承的意思
 

发源于泸州的“泓立槽坊酒传统酿制技艺”

可能被正式列入非物质文化遗产项目名录

是佳记十代酿酒人对传统技艺的坚守和创新

他们日出而作，日落而息

在佳记酿艺三字经的口传心授中

一场场流传至今的酿造艺术每天循环往复

每一个酿酒人

以及每一个在分歧岗位上耕作的佳记人

他们在追光的同时，自己也会身披光线

每一位追求极致技艺，踏实前行的佳记人

在山水间、、窖池里找到了对酿酒事业的共识

这是被感知的能量，在佳记酒的每一个出产环节

将“用心”和“感情”十足倾泻

而这些故事

我们将逐一纪录下来，陆续与各人分享

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有酒就有魂，有光就有人

佳记人坚守品质、、不懈传承的心灵是可贵的

这种心灵即便在酿造机械化

水平很高的今天仍必须秉持

我们相信只有坚守初心酿好酒

能力让数千年的白酒酿造技艺传承不辍

守住佳记酒业发展的根基