端午，
，，是我国四大传统节日之一，
，，每年的这个时期，
，，大地的气温逐日上升，
，，陪伴着浓浓的粽叶和艾蒿香气，
，，一年中最重要的制曲环节也随时而至。。。此时，
，，中国茅香型酱酒原产地的贵州仁怀赤水美酒河，
，，河谷中的水汽逐步丰盈了起来，
，，这也拉开了正昌隆酱香酒“端午制曲”的序幕......

一瓶上好的酱香白酒，
，，离不开上乘的酒曲做引，
，，而上乘酒曲的关键就是一道道从古传承至今的繁复传统工序。。。在正昌隆酱香酒的酿造过程中，
，，制曲是首要环节，
，，也是最关键的一步，
，，以端午为起点，
，，起头了长达一年的出产周期。。。

 优质原粮·冬小麦

正昌隆酱香酒选用原产地优质小麦为制曲原粮，
，，借助端中午节万物复苏之势，
，，冬小麦实现最后的涅槃——高温发酵成制酒的曲药，
，，成为美酒的引发之物。。。

酿造小精灵·曲蚊

制曲过程中，
，，还有一种神奇的生物“曲蚊”参加其中，
，，种类多达二三十种，
，，含有大量蛋白质。。。它将河谷周边的花粉携带到曲药中，
，，与酿酒原粮亲切接触，
，，在加快曲块发酵的同时，
，，也留下了神秘的生香物质。。。

传统技艺·人为制曲

正昌隆酱香酒酿造时对峙使用传统人为制曲，
，，制出的曲块中央高、、四边低、、松紧合适，
，，呈“龟背型”，
，，每一块都规范严谨。。。

适应季节·天然天赋

酒曲的制作，
，，既要选择优质的原料，
，，也要选择最佳的机遇。。。端中午代，
，，赤水河道域气温升高，
，，湿度变大，
，，微生物变得异常活跃，
，，种类和数量增多，
，，为曲坯的发酵创制了最有利的天然前提。。。为将天然天赋阐扬到极致，
，，彩名堂官网酒业严格遵循季节进行出产，
，，其工艺根植于24个骨气，
，，经岁月沉淀，
，，炼就优质酱酒好筋骨。。。

敬畏天然，
，，崇尚古法，
，，传承匠心，
，，正昌隆酱香酒“端午制曲”的背后，
，，有着厚重的酱酒汗青文化布景，
，，体现了前人天人合一的观点，
，，也是彩名堂官网人智慧的结晶。。。闻之动人肺腑，
，，饮之身心大醉，
，，这就是正昌隆酱香酒口感醇厚正宗的魅力地点。。。