匠心传承，，岁月沉淀

彩名堂官网美酒

不上头 不干喉

蕴藏着怎么的浓香密码？？

01

怪异天然环境生长

彩名堂官网酒业浓香酿酒基地

位于占有两千多年酿酒汗青的

“浓香开山祖师”发源地-中国泸州

有着最合适酿酒的“水土气气生”

（水质、、、泥土、、、气象、、、空气、、、微生物）

唯一无二的酒城先天优势

赋予佳酿得天独厚的酿造环境

02

青藏高原冰川融水滋养

水是酒之血

彩名堂官网酒业泓立井水

源青藏高原冰川融水生长的长江流水

水质呈弱酸性，，更好的推进霉菌

酵母菌滋生和酶解反映

造就浓香美酒甘甜醇和的口感

03

精选高品质糯红高梁

粮为酒之肉，，曲是酒之骨

佳记浓香酒精选

本地糯红高粱制酒，，软质小麦制曲

蕴含丰硕的单宁、、、花青素等营养物质

经中高温发酵制成

为酿出高品质美酒奠定基础

04

非物质文化遗产传统酿制技艺传承

非物质文化遗产

泓立槽坊酒传统酿制技艺代代精进

传承人以丰硕的经验和纯熟的酿造技术

观其粮糟，，嗅其酸度，，触其湿度

奇妙调剂酿酒过程的动态平衡

酿造出醇厚协调的上乘佳酿

05

文物；さピ辖殉厝耗鹪

近300年文物；さピ辖殉厝撼中鹪

滋养传世“活”文物

其酿酒微生物经过期光淬炼

在漫长岁月里持续活跃生香

铸就滴滴醇香美酒

06

清代陶坛存储发酵

好酒需三分酿，，七分藏

彩名堂官网浓香酒传统贮存工具-清代陶坛

由天然优质矿土高温烧制而成

自动天生原生态氧

推进酒体中有益物质的氧化和催陈

使酒体在坛中醇化成为“活”酒

酝酿出妙不成言的“老酒味”

07

精英团队科学调制

由生物化学博士、、、国度级白酒评委

非遗酿造技艺第十代传承人

省级酿酒工程师组成的

博士级团队领衔匠造

将非遗酿艺与科学技术高效融合

使用纳米级过滤技术

去除杂醇、、、醛类物质及其他易醉的物质

确保不上头、、、不干喉的卓越品质

彩名堂官网美酒

“不上头、、、不干喉”的浓香密码

是秉承“酿优酒 存老酒 卖好酒”的初心

传承中国白酒文化精华

守护非遗酿艺及文物窖池

集世界精华，，以匠心入酒，，酿传世美酒

（注：：：饮酒上头、、、干喉重要与杂醇油和乙醛有关，，彩名堂官网酒业的白酒产品杂醇油含量低，，酸酯比例谐调，，适量饮用不上头不干喉，，感触因人而异！！！。）